鴨中華そば『楓』京王八王子駅前にオープン　

京王八王子駅前に新たなラーメン屋さんがオープンしました。

あの大和田町にある人気店「楓」さんの八王子では2号店目となるお店です。

鴨にとことん拘った中華そば屋との事。

場所は京王八王子駅からすぐ近くのグルメシティダイエーを

越えて、少し真っ直ぐいったところのマンションの1階です。

隣にちろりん村さんがあります。

鴨やスープ、かえしの説明から

麺や水まで詳しく分かり易く書いてあります。

ラーメンを待つ間、じっくりと読みます。

お盆皿も気品を感じ、高級感を醸し出しています。

店内の雰囲気といい、まるでちょっとした料亭に来た錯覚を覚えます。

紀州鴨中華そば（９５０円）

鴨の出汁がしっかりと出ていてとても上品な味わいです。

ラーメンというよりは、高級な和食料理を食べている感じ。

素材に拘っているだけあって、どれもが美味しいです。

これは人気店になりますね！また食べに行きます。