麺笑 巧真☆祝☆オープン

先日、京王八王子駅から徒歩２、3分程の場所にラーメン店がオープンしました。

お店の名前は『麺笑 巧真』

店主はあの西八王子の超有名店の｢吾衛門｣のご家族で、

つつじヶ丘の｢柴崎亭｣で修行を積んだ後に、

調布の国領に｢百笑食堂いしかわや｣をオープンさせたそうです。

その「百笑食堂いしかわや」の2号店なのかどうかは

定かでは有りませんが、八王子駅近くに満を持してのオープンとなりました。

メニューは上記画像の通りです。

但し、5月中は『醤油』系オンリーになるようです。

『塩』系は6月以降の提供となるとの事です。（オープン時情報）

上記写真は『特製醤油らーめん』９５０円。

味は食べてからのお楽しみ！という事で♪

ビックリしちゃいますよ！！！

上記写真はオープン前日の店内写真です。

場所は京王八王子駅からすぐ近く。

甲州街道沿いに面した場所になります。

隣には八王子の名店『陽の介』さんがあります。

麺笑 巧真さんの住所は下記の通りです。

住所：八王子市明神町4-12-2

この様な状況の中（コロナ禍）、オープンさせるまで

本当に大変な行程だったと思います。

そしてオープンしたこれからも大変な日々は続きますが、

是非とも末永く繁栄をして頂ければと心から願います。

この度は『麺笑 巧真』のオープン誠におめでとうございます。